一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
1. 建立Kibron儀器測(cè)試表面活性劑?護(hù)膚精油增溶體系表面張力的標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)現(xiàn)操作流程,獲取不同濃度下動(dòng)態(tài)與平衡表面張力數(shù)據(jù)。
2. 通過(guò)表面張力?濃度曲線拐點(diǎn)求取體系CMC臨界膠束濃度,區(qū)分純表面活性劑CMC與加入精油之后的表觀CMC。
3. 利用表觀CMC評(píng)價(jià)護(hù)膚精油的增溶極限,當(dāng)精油超過(guò)增溶極限時(shí),體系會(huì)出現(xiàn)過(guò)飽和,表觀CMC發(fā)生偏移,張力曲線拐點(diǎn)模糊。
4. 對(duì)比不同表面活性劑、不同精油添加量下的CMC變化,輔助優(yōu)化配方配比,避免出現(xiàn)渾濁、分層、析出等配方問(wèn)題。
二、儀器材料與試劑準(zhǔn)備
1. 儀器
芬蘭Kibron表面張力儀,可選EZ?Pi Plus單通道或者Delta?8高通量機(jī)型,DyneProbe鉑銥探針,溫控樣品臺(tái),配套Kibron分析軟件。電子分析天平,磁力攪拌器,真空脫氣裝置,pH計(jì),超純水機(jī)。單通道選用貨號(hào)3640 PTFE樣品杯,高通量使用DynePlate 96孔微孔板。配套紫外?可見(jiàn)分光光度計(jì)用于輔助判斷體系是否出現(xiàn)渾濁析出。
2. 試劑與樣品
護(hù)膚精油,植物精油、香精油等;增溶用表面活性劑,非離子增溶劑、吐溫類(lèi)、糖苷類(lèi)等。配置梯度濃度的表面活性劑母液,再加入不同含量護(hù)膚精油。設(shè)置空白參照,不含精油的表面活性劑水溶液,用于獲得純體系CMC。每組濃度梯度設(shè)置2?3份平行樣品。
3. 耗材
低吸附離心管,無(wú)水乙醇,異丙醇,0.22μm水系濾膜,低吸附移液槍頭。濾膜使用對(duì)應(yīng)配方溶劑提前潤(rùn)洗,減少表面活性劑被濾膜吸附。
4. 儀器校驗(yàn)準(zhǔn)備
儀器放置防震臺(tái)面,遠(yuǎn)離空調(diào)直吹,整機(jī)通電預(yù)熱60min,關(guān)閉防風(fēng)罩。鉑銥探針依次超純水沖洗,無(wú)水乙醇沖洗,高純氮?dú)獯蹈伞z查探針尖端無(wú)彎折,無(wú)精油、表面活性劑殘留。25℃超純水開(kāi)展張力校準(zhǔn),純水表面張力穩(wěn)定72.0?72.8mN/m,通道偏差小于0.2mN/m,基線漂移小于±0.02mN/m。測(cè)試溫度固定25.0±0.5℃。
三、護(hù)膚精油增溶配方樣品制備
1. 樣品配制分組。先配制一系列梯度濃度的表面活性劑水溶液,覆蓋低于CMC到高于CMC的濃度區(qū)間。將母液分成多組,分別加入不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的護(hù)膚精油,低速攪拌避光混合,保證充分增溶。同時(shí)配制不加精油的純表面活性劑對(duì)照系列。
2. 樣品預(yù)處理。攪拌完成后靜置,觀察樣品外觀,出現(xiàn)明顯油滴分層的樣品代表已經(jīng)超出增溶極限。取澄清透明部分,3000g低速離心10min,去除未被增溶的精油大液滴。取上層清液,使用提前潤(rùn)洗的0.22μm水系濾膜過(guò)濾,除去微量未增溶油相顆粒。操作輕柔,禁止劇烈震蕩,避免引入大量氣泡。
3. 體積與保存。單通道測(cè)試體積150?200μL,Delta?8高通量每孔50μL。精油易揮發(fā)易氧化,樣品現(xiàn)配現(xiàn)測(cè),避光密封,上機(jī)前恢復(fù)至25℃。
4. 樣品平衡。過(guò)濾后的待測(cè)樣品與對(duì)照樣品室溫靜置平衡30min,目視確認(rèn)無(wú)油滴、無(wú)氣泡。存在氣泡的樣品需要重新脫氣,記錄每個(gè)樣品pH。
四、Kibron上機(jī)完整操作流程
1. 軟件參數(shù)設(shè)置。新建動(dòng)態(tài)表面張力時(shí)間掃描程序,測(cè)試溫度25℃。表面活性劑吸附速度不同,總采集時(shí)長(zhǎng)設(shè)置60?90min,保證達(dá)到界面吸附平衡。采集間隔2?5秒每數(shù)據(jù)點(diǎn),探針下降速度2mm/min,探針浸入液面深度0.3mm。每個(gè)樣品設(shè)置2次技術(shù)重復(fù)。
2. 單通道PTFE樣品杯上樣。沿杯壁緩慢加入150?200μL樣品,避免沖擊液面帶入氣泡。將樣品杯放置溫控樣品臺(tái),關(guān)閉防風(fēng)罩靜置8?10min,消除移液擾動(dòng)。探針下降接觸氣液界面,啟動(dòng)采集,記錄完整動(dòng)態(tài)張力?時(shí)間曲線。
如果使用Delta?8高通量96孔板模式,每孔加入50μL樣品,加樣避免觸碰孔壁和液面。加樣結(jié)束檢查孔內(nèi)無(wú)可見(jiàn)氣泡,微孔板卡緊固定,不同濃度樣品、空白對(duì)照排布在同一塊微孔板,保證溫度環(huán)境條件一致,啟動(dòng)批量自動(dòng)測(cè)試。
3. 探針清洗流程。精油與表面活性劑極易吸附在探針金屬表面。每完成一個(gè)樣品測(cè)試,探針異丙醇沖洗,再超純水沖洗3次,無(wú)水乙醇沖洗,高純氮?dú)獯蹈伞H繕悠窚y(cè)試結(jié)束,探針乙醇短暫浸泡,充分去除精油殘留,沖洗吹干保存。
4. 測(cè)試順序。先測(cè)定超純水基線空白,確認(rèn)儀器硬件正常,之后測(cè)試純表面活性劑對(duì)照系列,最后測(cè)試加入精油的增溶配方樣品。全部測(cè)試結(jié)束復(fù)測(cè)超純水,若純水張力偏差大于0.2mN/m,說(shuō)明探針存在有機(jī)物殘留,本組數(shù)據(jù)作廢,探針深度清洗后重新測(cè)試。
五、數(shù)據(jù)處理與精油增溶極限關(guān)聯(lián)分析
1. 導(dǎo)出全部原始動(dòng)態(tài)張力數(shù)據(jù),對(duì)比實(shí)驗(yàn)前后超純水基線,基線漂移超過(guò)0.2mN/m的數(shù)據(jù)予以剔除。讀取每個(gè)樣品達(dá)到平衡后的平衡表面張力。
2. 繪制表面張力?對(duì)數(shù)濃度曲線,尋找曲線拐點(diǎn)。拐點(diǎn)對(duì)應(yīng)的濃度即為CMC。純表面活性劑體系可以得到清晰銳利拐點(diǎn);加入精油之后得到表觀CMC。
3. 現(xiàn)象與增溶極限對(duì)應(yīng)。
未達(dá)到精油增溶極限時(shí),精油被膠束內(nèi)部增溶,表觀CMC相比純表面活性劑會(huì)發(fā)生偏移,張力曲線拐點(diǎn)仍然清晰。
當(dāng)精油添加量超過(guò)增溶極限,體系過(guò)飽和,游離精油液滴存在,表面張力曲線拐點(diǎn)會(huì)變得平緩模糊,無(wú)明顯突變點(diǎn),曲線過(guò)渡圓滑,同時(shí)樣品容易出現(xiàn)渾濁。
繼續(xù)提高表面活性劑濃度,又可以重新溶解過(guò)量精油,拐點(diǎn)重新顯現(xiàn)。
4. 結(jié)合外觀、透光率輔助判斷。當(dāng)曲線拐點(diǎn)消失,同時(shí)樣品透光率下降,即可判定已經(jīng)超出該表面活性劑條件下精油的增溶極限。
5. 綜合判定,CMC是判斷增溶極限的重要參考,但不是唯一指標(biāo),增溶效果還受精油極性、助溶劑、溫度、pH共同影響,需要結(jié)合樣品澄清度、穩(wěn)定性試驗(yàn)聯(lián)合評(píng)價(jià)。
六、關(guān)鍵細(xì)節(jié)與質(zhì)量控制
1. 精油揮發(fā)性強(qiáng),全部樣品盡量縮短敞口時(shí)間,避免精油揮發(fā)改變配比,造成CMC計(jì)算錯(cuò)誤。
2. 濾膜必須提前用對(duì)應(yīng)樣品潤(rùn)洗,表面活性劑會(huì)被濾膜吸附,會(huì)使測(cè)得的表面張力偏高,CMC計(jì)算產(chǎn)生偏差。未增溶的大油滴必須過(guò)濾除去,油滴會(huì)干擾探針接觸液面,帶來(lái)噪音。
3. 樣品不能帶有氣泡,氣泡會(huì)造成張力曲線高頻抖動(dòng),無(wú)法讀取準(zhǔn)確平衡張力。
4. 必須采集到界面真正平衡,不能取瞬時(shí)張力讀數(shù)。表面活性劑?精油體系界面重排需要時(shí)間,時(shí)間不足會(huì)造成張力讀數(shù)偏高,拐點(diǎn)識(shí)別錯(cuò)誤。
5. 溫度波動(dòng)嚴(yán)格控制±0.5℃以?xún)?nèi),溫度會(huì)直接改變表面活性劑CMC數(shù)值,溫度變化會(huì)導(dǎo)致增溶極限改變。
6. 一定要做不加精油的純表面活性劑空白對(duì)照,用來(lái)區(qū)分表面活性劑本身的CMC和加入精油后的表觀CMC,不能直接用純水做參照。
7. 部分精油組分本身具有表面活性,會(huì)參與界面吸附,不能直接套用文獻(xiàn)CMC數(shù)值,必須做濃度梯度實(shí)驗(yàn),以張力?濃度曲線拐點(diǎn)作為判定依據(jù)。
